1. Entrée
2. Bâtiment central

3. Petits entrepôts
a. Magasins d'olives
b. Oléiculture et ramassage des olives
c. Activités connexes

4. Grands entrepôts
a. Machines et constructeurs de machines
b. Espace multimédia
c. Le village d'Aghia Paraskévi et la "machine du peuple"

5. Remise des jarres à huile
6. Salle polyvalente
7. Cafétéria
8. Amphithéâtre
9. Boutique

10. Toilettes
11. Bureaux administratifs