1.Entrée 2.Module introductoire 3. Nouveaux broyeurs 4. Nouveaux broyeurs 5. Rampe vers la mezzanine du moulin à broyage 6. Programmes éducatifs & bureaux du Musée 7. Soupente du moulin à broyage (mezzanine) 8. Chaufferie 9. Salle de production
10. Salle de conférences 11. Anciennes chambres de séchage 12. Toilettes 13. Four Hoffman 14.Caféteria (en mezzanine) 15.Boutique (en mezzanine) 16. Hangars 17. Locomotive à vapeur Decauville 18. Silos à argile 19. Exposition en plein air de produits finis
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