Le Musée de la Production Industrielle d'Huile d'Olive de Lesvos (MVEL) à Aghia Paraskeví sur l'île de Lesvos fut créé par la Fondation Culturelle de la Banque du Pirée, qui est également responsable de son fonctionnement. Le musée est hébergé dans les locaux de l'ancien pressoir à huile communal, dont l'usage a été cédé à la Fondation par la Municipalité d'Aghia Paraskévi. Le projet fut inclus dans le Programme Opérationnel Régional pour la Mer Egée du Nord 2000-2006 et a été financé par le IIIème Cadre Communautaire d'Appui. Le MVEL appartient au réseau de musées thématiques technologiques du PIOP et constitue une suite logique au Musée de l'Olivier et de l'Huile d'Olive Grecque à Sparte (Péloponnèse).

  

Suite à la remise en état de ses éléments architecturaux et de ses équipements mécaniques dans leur forme historique, le complexe d'Aghia Paraskévi est un "musée de lui-même". En effet, suite à leur restauration, les équipements anciens sont exhibés de manière exemplaire : ils sont mis en marche à des fins de démonstration et sont encadrés par des productions digitales. L'exposition présente également l'évolution des appareils employés pour produire l'huile d'olive, l'accent étant mis sur les changements entraînés par l'introduction de la mécanisation dans l'oléiculture. Dans le bâtiment principal, l'exposition focalise sur les trois stades essentiels du processus de production d'huile d'olive (broyage du fruit, compression de la pulpe d'olives, décantation de l'huile) ; il y est fait également référence au fonctionnement complémentaire du moulin à grains.

Les anciennes réserves pour olives fonctionnent en tant qu'unités d'exposition supplémentaires, axées sur le facteur humain. Dans les grandes réserves, il est fait une mention particulière à : a) l'histoire du pressoir communal d'Aghia Paraskévi, et en particulier à la démarche d'avant-garde du régime de propriété communale et à sa répercussion sur les structures sociales et économiques de la région ; b) la mécanisation de la production d'huile d'olive à Lesvos ; et, c) le contexte socio-économique plus large. Dans les petites réserves, il est présenté le cycle de travaux relatifs à l'oléiculture. Le Musée comprend également une salle polyvalente, une cafétéria et un modeste amphithéâtre à ciel ouvert.

L'ambition du Musée de la Production Industrielle d'Huile d'Olive de Lesvos est de valoriser le patrimoine industriel de l'île, tant dans le secteur de l'huilerie que dans le domaine plus large de la technologie, tout en l'incorporant dans son contexte architectural, social et culturel. D'ailleurs, le MVEL est aussi membre du réseau des Musées de l'Olivier en Méditerranée.



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