Books

Από το κουκούλι στο μετάξι [From the Cocoon to the Silk]

Σηροτροφία-μεταξουργία [Sericulture – Silk Manufacture]

Μουσείο Βιομηχανικής Ελαιουργίας Λέσβου [Museum of Industrial Olive Oil Production in Lesvos]

Οδηγός [A Guide]

Museum of Industrial Olive Oil Production in Lesvos

Η τηνιακή μαρμαροτεχνία [The Marblemasonry of Tinos]

Ιστορία και τεχνική [History and Technique]

Οδοιπορικό στην Τήνο του μαρμάρου [Itinerary on Tinos of the Marble]

Η ελιά και το λάδι στον αρχαίο ελληνικό κόσμο [The Olive and Oil in the Ancient Greek World]

Συνταγές του λαδιού και της ελιάς [Recipes for Olive oil and the Olive]

Cooking with Olive Oil (and other things...) at Agia Paraskevi, Lesvos

Μαγειρεύοντας με λάδι (και άλλα...) στην Αγία Παρασκευή Λέσβου [Cooking with Olive Oil (and other things...) at Agia Paraskevi, Lesvos]

Traditional Recipes

Μουσείο Ελιάς και Ελληνικού Λαδιού [Museum of the Olive and Greek Olive Oil]

Οδηγός [A Guide]

Museum of the Olive and Greek Olive Oil

Η σηροτροφία στο Σουφλί [Sericulture in Soufli]