Books

Cooking with Olive Oil (and other things...) at Agia Paraskevi, Lesvos

Μαγειρεύοντας με λάδι (και άλλα...) στην Αγία Παρασκευή Λέσβου [Cooking with Olive Oil (and other things...) at Agia Paraskevi, Lesvos]

Traditional Recipes

Μουσείο Ελιάς και Ελληνικού Λαδιού [Museum of the Olive and Greek Olive Oil]

Οδηγός [A Guide]

Museum of the Olive and Greek Olive Oil

Συνοπτική ιστορία των τεχνικών [A Brief History of Techniques]

Οι σαινσιμονιστές [The Saint-Simonists]

Reason, the Imaginary, Utopia

Η διοίκηση της Α.Τ.Ε. στις απαρχές της [The Government of Agricultural Bank of Greece in the beginning]

Konstantinos V. Gontikas (1930-1935)

Ανώνυμη Ελληνική εταιρεία Χημικών Προϊόντων και Λιπασμάτων (1909-1993) [The Chemical Products and Fertilizers Joint Stock Company (1906-1993)]

Drapetsona Fertilizers

Βιομηχανική ελαιουργία [Industrial Olive Oil Production]

Η ένταξη της ατμοκίνησης και της ντιζελοκίνησης στο χώρο της βιομηχανικής ελαιουργίας [The Introduction of Steam and Diesel Powerto Industrial Olive Oil Production]

Πυρηνελαιουργία, ραφιναρία, σαπωνοποιία [Kernel Oil Production, Refining, Soap Manufacture]

Βιομηχανία και κοινοτισμός [Industry and Communalism]

The 'Communal Engine’ at Aghia Paraskevi, Lesvos

Πληροφορίες για την τεχνολογία στις βενετοκρατούμενες ελληνικές περιοχές [Information on Technology in Greek Regions under Venetian Rule]

Athens, 10 September 2005

Της ελιάς το δάκρυ [The Olive's Tears]

A folktale from Samos

Το μέγαρο του Μετοχικού Ταμείου Στρατού [The Army Equity Fund]