Books

Η βιομηχανική αρχαιολογία [Industrial archaeology]

Παραδοσιακές βελονιές από τη συλλογή του Θεάτρου "Δόρα Στράτου" [Traditional needlework from the «Dora Stratou» Greek Dance Theatre collection]

Χώρος και φωτογραφία [Space and Photography]

Irakleio from the Ottoman Empire to the Cretan State. The Michalis Sallas Collection

Από το κουκούλι στο μετάξι [From the Cocoon to the Silk]

Σηροτροφία-μεταξουργία [Sericulture – Silk Manufacture]

Μουσείο Βιομηχανικής Ελαιουργίας Λέσβου [Museum of Industrial Olive Oil Production in Lesvos]

Οδηγός [A Guide]

Museum of Industrial Olive Oil Production in Lesvos

Η τηνιακή μαρμαροτεχνία [The Marblemasonry of Tinos]

Ιστορία και τεχνική [History and Technique]

Οδοιπορικό στην Τήνο του μαρμάρου [Itinerary on Tinos of the Marble]

Η ελιά και το λάδι στον αρχαίο ελληνικό κόσμο [The Olive and Oil in the Ancient Greek World]

Η ιστορία του ελληνικού γάλακτος και των προϊόντων του [The History of Greek Milk and its Products]

10th Three-Day Working Meeting, Xanthi, 7-9 October 2005

Ελληνική οικονομική ιστορία, ΙΕ' - ΙΘ' αιώνας [Greek Economic History, XV-XIX century]

Greek Economic History, 15th-19th centuries

Αθήνα-Σπάρτη [Athens-Sparta]

Εxhibition Catalogue

Πηλιορείτικη οικοδομία [The Buildings of Pelio]

Residential Architecture on Mt Pelio from the 17th to the 19th centuries

«Ο δε τόπος … ελαιοφόρος» ['And this land ... is olive-bearing']

The Presence of the Olive in the Peloponnese

Συνταγές του λαδιού και της ελιάς [Recipes for Olive oil and the Olive]

Cooking with Olive Oil (and other things...) at Agia Paraskevi, Lesvos

Μαγειρεύοντας με λάδι (και άλλα...) στην Αγία Παρασκευή Λέσβου [Cooking with Olive Oil (and other things...) at Agia Paraskevi, Lesvos]

Traditional Recipes

Μουσείο Ελιάς και Ελληνικού Λαδιού [Museum of the Olive and Greek Olive Oil]

Οδηγός [A Guide]

Museum of the Olive and Greek Olive Oil

Συνοπτική ιστορία των τεχνικών [A Brief History of Techniques]

Οι σαινσιμονιστές [The Saint-Simonists]

Reason, the Imaginary, Utopia

Η διοίκηση της Α.Τ.Ε. στις απαρχές της [The Government of Agricultural Bank of Greece in the beginning]

Konstantinos V. Gontikas (1930-1935)

Ανώνυμη Ελληνική εταιρεία Χημικών Προϊόντων και Λιπασμάτων (1909-1993) [The Chemical Products and Fertilizers Joint Stock Company (1906-1993)]

Drapetsona Fertilizers

Βιομηχανική ελαιουργία [Industrial Olive Oil Production]

Η ένταξη της ατμοκίνησης και της ντιζελοκίνησης στο χώρο της βιομηχανικής ελαιουργίας [The Introduction of Steam and Diesel Powerto Industrial Olive Oil Production]

Πυρηνελαιουργία, ραφιναρία, σαπωνοποιία [Kernel Oil Production, Refining, Soap Manufacture]

Βιομηχανία και κοινοτισμός [Industry and Communalism]

The 'Communal Engine’ at Aghia Paraskevi, Lesvos

Πληροφορίες για την τεχνολογία στις βενετοκρατούμενες ελληνικές περιοχές [Information on Technology in Greek Regions under Venetian Rule]

Athens, 10 September 2005

Της ελιάς το δάκρυ [The Olive's Tears]

A folktale from Samos